01 / ABOUT THE PLACE
認識這間店
有訪客提到,苦瓜炒什錦保留了明顯苦味,與酒也很合拍。這道菜在菜單上列為經典款,另有小份可選。無論是沖繩料理聚餐的第一道菜,或是想和其他炒什錦比較風味,都適合點來嚐嚐。炒什錦除了苦瓜,還有以素麵入菜的素麵炒什錦、以沖繩特有車麩為主角的麩炒什錦,以及使用島豆腐的版本等。想吃清爽些,可選菜單標示「清爽順口」的素麵炒什錦。也有訪客特別喜歡麩炒什錦;無論是想找熟悉的味道,或想試試不常見的食材,都有不同選擇。
想點幾道下酒菜,也可以考慮紅芋可樂餅或沖繩天婦羅。曾有訪客分享,紅芋可樂餅帶有甜味,外皮酥脆。天婦羅拼盤則各附一份島海蘊、グルクン魚與芋くじ;另一位訪客提到拼盤每份都很大,也很喜歡其中的苦瓜天婦羅。若想一次試試不同沖繩風味,可選能自選菜色的琉球家常菜拼盤。想吃得更有飽足感,則有以黑糖和泡盛燉煮的沖繩豬肉角煮,以及搭配法國麵包的軟骨排骨燉煮;有人形容後者的肉燉得軟嫩入口即化。收尾料理除了放入軟骨排骨的沖繩排骨蕎麥麵,還有海藻阿莎蕎麥麵與石燒塔可飯。菜單上也列有小份的排骨蕎麥麵,想在餐後再加點一道時較方便選擇。
飲品有 Orion 生啤酒、從經典款到多種風味的泡盛,也有香檸與芭樂高球。如果同行者想各自單點料理,也可選擇含 Orion 啤酒和泡盛的90分鐘單點暢飲。無論是預訂套餐,或依當天心情搭配菜色,都能配合聚餐方式安排。
餐後甜點也帶有沖繩風情。沙翁搭配冰淇淋,店家形容外層酥脆、內裡蓬鬆;此外還有黑糖餅皮口感Q彈、搭配冰淇淋的沖繩迷你可麗餅,以及可以詢問店員口味的 Blue Seal 冰淇淋。想在一頓飯的尾聲再來點甜食,也能從這些選項中挑一道收尾。







